모든 농산물은 저마다 고유한 맛을 가지고 있으며 그 중에서 당도 및 산도가 농산물의 맛을 결정하는 주요 인자입니다.
비파괴 선별기술이란 맛을 결정하는 당도, 산도 뿐만 아니라 품질을 좌우하는 내부결함 등을 직접 자르지 않고 알아내는 방법을 말합니다. 저희 (주)생명과기술에서는 1990년대 초반부터 지속적인 연구개발을 통해 비파괴 선별의 핵심인 VIS/NIR(가시/근적외선) 분광기술을 원천기술로 이미 확보하고 있으며 이를 기반으로 국내외 타업체에서는 실현 불가능한 고객 맞춤형 솔루션을 제공하고 있습니다.

비파괴 센서의 방식으로는 반사식, 반투고러 및 투과식과 같은 다양한 측정 방법이 있으며, 농산물의 종류에 따라 적절한 방식을 채택합니다. 사과, 배 등과 같이 껍질이 얇은 농산물의 경우에는 반사식 • 반투과식 • 투과식이 모두 사용될 수 있으며, 수박이나 멜론과 같이 껍질이 두꺼운 농산물의 경우에는 투과식이 사용됩니다. 감귤이나 한라봉의 경우，사과나 배에 비해 상대적으로 껍질이 두꺼워 주로 투과식이 사용되고 있습니다. 당도 이외의 농산물의 내부상태를 위해서는 반사식은 사용할 수 없으며 반투과식 또는 투과식을 적용해야 합내다. (주)생명과기술에서는 다양한 센서방식과 각 센서에 적합한 선별라인 기술 및 제어기술을 자체 개발하여 고객이 원하시는 모든 시스템을 완벽하게 구축해 드릴 수 있는 토탈 솔루션을 보유하고 있습니다.

농산물에 광을 조사하여 비파괴 센서에 의해 획득한 데이터와 농산물의 성분을측정하는 표준방법에 의해 획득한 정량값간의 상관관계를 통계적기법으로 분석하여 최적의 예측모델을 만든후, 미지시료를 분석 및 예측하게 되며 이를 분광분석기술이라고 합니다.
저희 (주}생명과기술에서는 다양한 비파괴 센서 및 라인 기술 뿐 만 아니라 타업체에서는 따라오기 힘든 세계 최고 수준의 분광분석 기술까지 보유하고 있기에 고객 맞춤형 토탈 솔루션 제공이 가능합니다.

비파기술 적용 원스펙트	비파기술 적용 전처리	비파기술 적용 결과