지속적인 연구개발을 통한 확보된 기술
농산물 선별 및 가공기술의 선두주자 검증된 기술로 다양한 농수산물에 대한 선별 솔루션 제공-
비파괴 선별기술
비파괴 선별기수이란 말을 결정하는 당도, 산도 뿐만 아니라 품질을 좌우하는 내부결함 등을 직접 자르지 않고 알아내는 방법을 말하며, VIS / NIR (가시/근적외선) 분과기술을 원천기술로 이미 확보하고 있으며 이를 기반으로 국내외 타업체에서는 실현 불가능한 고객 맞춤형 솔루션을 제공하고 있습니다.
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카메라 선별기술
카메라 기술은 농산물의 객관적인 등급화 뿐만 아니라 가공공정의 자동화를 위한 핵심 기술중 하나이며, 저희 (주)생명과기술에서는 농산물의 색상과 형상을 보다 정확하게 측정하기 위한 다채널 카매라 선별 기술과 대용량 처리를 위한 고속 알고리즘이 개발되어 다양한 농산물에 대해 이미 검증된 카메라 선별 솔루션을 보유하고 있습니다.
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건조 기술
건조 기술은 수분을 제거하는 과정으로, 수확 시 수분함량은 농산물에 따라 다르지만 일반적으로 곡류의 경우 30% 내외, 과채류의 경우 70% 이상이기 때문에 건조를 위해서는 상당한 에너지와 비용이 소요됩니다. (주)생명과기술에서는 농산물의 품질저하를 방지하면서 건조비용을 절감하는 것이 건조기술의 핵심이라 생각하며, 농산물의 물성을 비롯한 열풍의 유동분석, 원적외선 건조 등에 연구를 통하여 최적건조 솔루션을 제공하고 있습니다.
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안전성 평가기술
농식품에 존재하는 잔류 농약이나 식품 가공 중 첨가된 유해 성분 또는 유해 물질을 허용치 이상으로 섭취했을 경우 인체에 치명적이며, 장기간 섭취 시에는 위험에 처하게 됩니다. 또한 최근에는 많은 사람들이 건강에 대한 관심이 증대되면서 농식품 안전에 대한 관심이 고조됨으로써 유망한 핵심기술로 각광받고 있습니다. (주)생명과기술에서는 분광기술을 이용한 잔류농약 및 유해 성분의 신속 검출 기술에 대한 지속적인 연구개발을 통해 현재 제품화 단계로 연구가 진행 중에 있습니다.
